ちりめん入り生姜炊き込みご飯

材料

米・・・・・・・・2合(A)
水・・・・・・・・2合分(A)
白だし醤油・・・・・大さじ2(A)
生姜(千切り)・・・20g(B)
ちりめん酢戻し・・・30g(B)

作り方

1.炊飯器にAを入れて炊き始めます。
2.炊きあがる10分前にBを入れます。
3.炊き終わってから、しっかり混ぜると風味が引き立ち食欲を誘います。

ポイント

土鍋で炊く場合は、炊き上がり前の弱火で蒸らす時にBを入れましょう。